Неделя блинов постепенно подходит к завершению, и в воздухе уже ощущается весеннее настроение, а на кухнях царит аромат топлёного масла. Прежде чем приступить к замешиванию теста, стоит разобраться, сколько же будет стоить приготовить те самые любимые кружевные и толстые дрожжевые блины. Корреспондент Bloknot-Volgodonsk.Ru провёл исследование, обойдя местные магазины и изучив данные Ростовстата, чтобы выяснить актуальные цены на ингредиенты для самого главного блюда Масленицы в Волгодонске.
Исходя из классического рецепта, о котором нам рассказывали бабушки, для приготовления стандартной порции из 40 блинов (что идеально для большой семьи или для того, чтобы порадовать себя любимыми угощениями) потребуется совсем немного: мука, молоко, яйца, масло, а также щепотка соли и сахара.
На основании свежих статистических данных по нашему региону на январь 2026 года, стоимость такого набора продуктов составляет около 107,5 рубля. Это достаточно разумная сумма, чтобы накормить всю семью, не забывая при этом, что сливочное масло для смазывания и варенье со сметаной не учтены в этом расчёте — их можно добавлять по вкусу и возможностям бюджета.
Сравнивая затраты на домашние блины с ценами в кафе, становится очевидно, что разница впечатляет. В то время как в заведениях один блин с начинкой обходится в 190 рублей, дома можно испечь целый тазик за эти деньги.
На фоне других регионов Волгодонск демонстрирует интересную ценовую картину. У нас самые недорогие яйца в области, однако молоко, наоборот, является одним из самых дорогих. В целом, если сравнивать стоимость набора для блинов с общероссийскими значениями, то у нас она примерно соответствует средним по стране.
Например, в соседней Волгоградской области стоимость того же набора была оценена в 98 рублей, что поставило этот регион на второе место по дешевизне в ЮФО. У нас же, с учётом местных цен и качества продуктов, стоимость слегка выше, но не критично.
Приготовление блинов дома в Волгодонске — это не только дань традиции, но и экономически оправданный шаг. Хотя мука подорожала, яйца и подсолнечное масло помогают сохранить разумные цены.
Так что, дорогие земляки, не откладывайте в долгий ящик: доставайте сковороды! Масленица в разгаре, и наше главное задание — встретить её с румяным блином на тарелке. Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали три быстрых и простых рецепта блинов. Константин Прибрежный
Читайте новости Волгодонска в удобном формате в нашем Телеграм-канале и в MAX.