Осень – это время теплых семейных встреч за чашкой чая, а что может быть лучше, чем дополнить вечерний уют вкусными творожными бубликами? Повар из Волгодонска, Дарья Свистун, поделилась уникальным рецептом, который станет настоящим открытием для любителей кулинарии. Эти бублики готовятся просто и быстро, а их нежный вкус никого не оставит равнодушным. Для подробностей можно обратиться к DonDay-Volgodonsk.Ru.
Чтобы создать это кулинарное чудо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог 9% — 200 г
- Сыр — 80 г
- Яйца — 2 шт
- Рисовая мука — 70 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
- Соль — по желанию
- Кунжут или семечки для посыпки
Приготовление начинается с того, что творог нужно размять вилкой до достижения однородной консистенции. Затем добавьте одно яйцо и один белок, рисовую муку, разрыхлитель и мелко натёртый сыр. Все тщательно перемешиваем, формируем из получившегося теста шар и делим его на равные части.
После этого, слегка посыпьте поверхность мукой, раскатайте каждую часть в колбаску и придайте форму бублика, защипывая края. Выложите заготовки на противень. В отдельной миске взбейте желток с водой и смажьте им каждый бублик, присыпая семечками или кунжутом.
Выпекайте бублики в предварительно разогретой до 180° духовке в течение 30 минут. Получившиеся творожные бублики будут прекрасным дополнением к чаю и порадуют всю семью своим ароматом и вкусом.